«Хорошее застолье делает друзьями»
убеждены поляки, поэтому встречают своих гостей радушно и обязательно щедро угощают. Настоящему гурману трудно оторваться от здешних разносолов, а огромные умело поданные порции, завораживают. «В туризме, как и в любви, путь к сердцу гостя лежит через желудок,»- приговаривают в Польше, накладывая в тарелки гостям побольше.
В польской кухне вы почувствуете и утонченную французскую элегантность, которая пришла с первым избранным монархом из династии Валуа, и загадочный шелест литовских лесов, и сладкий вкус яств, приготовленных при свете давно угасших свеч шабаша, и дуновение дикого степного ветра и стук копыт татарских коней. ...
В традиционной польской кухне найдется много экзотичных для иностранца ингредиентов. В жаркие летние дни готовят холодные супы из клу
...
Читать дальше »
|
Біловезька пуща є одним з найбільших лісових масивів рівнинної Європи, який зберігся у відносно первісному стані до нашого часу. Його територія розділена державними кордонами на дві частини - білоруську і польську.
Біловезький Національний Парк (Białowieski Park Narodowy) знаходиться у центральній частині пущі і є найстаршим національним парком у Польщі (створений у 1932 році). Це рідкісне багатство флори і фауни, а насамперед - унікальні зубри, величезні, іноді до однієї тонни вагою, які живляться лише рослинами. Зараз їх тут у природних умовах проживає 300 голів. Тут же, поруч із цими велетнями, живуть крихітні, які важать усього декілька грамів, мишки-землерийки – найдрібніші європейські ссавці.
Біловезька пуща перетинає кордони не лише країн, а, здається й… часу. Дерева, рослини і звірі живуть тут, як і тисячі років тому – в густих лісових нетрях, на природни
...
Читать дальше »
|
Є в Польщі такий регіон, який можна сміливо назвати… Диким Сходом. Цей регіон все ще не затоптаний, стежки Великого Туризму його оминають. І мало хто з посвячених знає, що окрім незайманої природи тут є дивовижні речі. І 3000 км ідеальних туристичних шляхів.
Підляське воєводство лежить у північно-східній частині Польщі, межуючи з Білорусією і Литвою. Цивілізація тут продовжує програвати природі, в регіоні чотири національних і три ландшафтних парки.
Північна частина регіону – це Сувальське поозер’я з найглибшим у низовинній частині Європи озером Ганьча. Його глибина досягає 108 м, а води кольору кобальту оточують кам'янисті пляжі. Околиці озера - це утворений льодовиком казковий рельєф Сувальського ландшафтного парку.
У регіоні знаходиться і дика Аугустова пуща, що оточує озеро Віґри. Пущу перетинає знаменитий старовинний
...
Читать дальше »
|
|