Ученые из Политехнического Университета Мадрида (Universidad Politécnica de Madrid - UPM) в ходе проведенного исследования установили, что оливковое дерево, растущее в Ульдеконе и известное под именем собственным Фарга-де-Арион (Farga de Arion) – самое древнее в Испании.

По утверждению специалистов, возраст этой оливы составляет примерно 1.701 год, то есть посажена она была еще во времена правления императора Константина I (306 – 337 гг. н.э.).

Группа экспертов Высшей школы инженеров горного дела, лесного хозяйства и охраны окружающей среды (Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Montes, Forestales y de Medio Natural) при UPM изучила также еще несколько деревьев на полуострове. К числу старейших в мире теперь будет относиться и 1.182-летняя олива Фарга-де-Поу-де-Мас, обнаруженная на террритории муниципалитета Ла Хана (провинция Кастельон). Посажена она была в период правления халифа Абд ар-Рахмана II (822 – 852 гг. н.э.).

Регион, носящий название Mancomunidad de la Taula del Sénia, куда входят 27 населенных пунктов автономий Арагон, Каталония и Валенсия – область наибольшей концентрации монументальных оливковых деревьев. Здесь  насчитывается 4.798 экземпляров оливы, каждый из которых имеет не менее 3,5 метров в обхвате ствола.