Крупные аграрные компании, специализирующиеся, в частности, на производстве картофеля, в течение 4-5 лет смогут полностью удовлетворить спрос в этой продукции. Об этом пойдет речь в докладе заместителя генерального директора по развитию ЗАО «Индустриальная молочная компания» Олега Тодчук на Голландско-украинском форуме аграрного бизнеса "Качество продуктов питания - ключ к успеху в аграрном секторе", передает пресс-служба ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" ( УКАБ).
В частности, по словам О. Тодчука, бизнес-план Индустриальной молочной компании предполагает не только внедрение самых современных технологий для высокопродуктивного производства картофеля гарантированного качества, но и сооружение картофелехранилищ для того, чтобы иметь возможность поставлять высококачественную продукцию в течение всего года. "Мы приложим максимум усилий, чтобы Украина, как аграрная страна с чрезвычайно большим потенциалом, навсегда забыла об импорте таких видов продукции как картофель, даже если речь идет о поставках ранних сортов весной, а также о потреблении картофеля иностранного производства, который завозится в нашу страну , главным образом, в замороженном виде из-за того, что сейчас украинские производители картофеля не в состоянии полностью обеспечить перерабатывающие предприятия и заведения быстрого питания сырьем необходимого качества и количества "- подчеркнул специалист.
В свою очередь, как отметили в УКАБ, доля товарных хозяйств в производстве картофеля возросла с 2006 по 2009 год вдвое, но при этом составляет лишь 3%. "Несомненно, тенденция роста производства в специализированных хозяйствах продолжится и мы можем иметь двойной рост части в производстве в течение следующих двух-трех лет" - комментирует руководитель группы экспертов УКАБ Владимир Лапа.
Голландско-украинский форум аграрного бизнеса "Качество продуктов питания - ключ к успеху в аграрном секторе" состоится 3 февраля 2010 года на выставке "Интергаро - 2010".