В 2012 году Украину ожидает широкомасштабное международное событие – Евро 2012. Качественный прием туристов с Европы, привыкших к определенным стандартам обслуживания, сервиса и комфорта, имеет первостепенное значение с точки зрения дальнейшего развития гостиничной отрасли в Украине. В 2012 году ожидается бум заполняемости отелей и соответственно рост доходов отрасли.

Каким образом правильно подготовиться к качественному приему большого количества посетителей, как не снижать темпы развития в последующий период, повышать заполняемость и доход, привлекать новых и удерживать старых клиентов, как достигнуть совершенства в управлении отелем, каким образом создать узнаваемый во всем мире отельный бренд? На эти и многие другие вопросы ответит ближайшее событие.

Центральный ежегодный профессиональный форум лидеров гостиничной отрасли Украины ежегодно собирает более 200 участников – владельцев, генеральных директоров и управляющих менеджеров отелей и отельных групп, руководителей и представителей международных гостиничных сетей в Украине, экспертов и аналитиков рынка, а также представителей СМИ для решения таких важнейших вопросов, как внедрение инновационных решений в области управления бизнесом, привлечение портфеля инвестиций, повышение доходности, сервиса и управление ценообразованием, адаптация к международным стандартам, получение сертификации и повышение звездности объектов, международная и внутренняя стандартизация, решение проблем развития сегмента гостиничного рынка в Украине, получение действенных механизмов повышения эффективности, рентабельности и конкурентоспособности гостиниц, повышение капитализации объектов и доходности бизнеса, привлечения новых, в том числе и международных клиентов гостиниц, знакомство  с  передовым мировым опытом ведения бизнеса с целью создания сильных национальных гостиничных брендов, известных своей репутацией, сервисом и качеством обслуживания, привлекающих гостей со всего мира.

На форум съедутся со всей Украины: отельеры, собственники, совладельцы, управляющие менеджеры, генеральные и исполнительные директора  отелей, отельных групп, гостиничных сетей; администраторы и финансовые руководители отелей; директора по маркетингу и развитию гостиниц; директора направлений, руководители отделов закупок и отделов гостиничного хозяйства; ИТ-руководители, технические специалисты и специалисты служб безопасности отелей; руководители и эксперты отраслевых союзов, ассоциаций и объединений; руководящий менеджмент управляющих компаний; руководители HR-служб и агентств по набору и подготовке персонала для гостиничной отрасли, представители туристических компаний, а также представители инвестиционных и девелоперских компаний; консалтинговые и аудиторские компании; консультанты и  аналитики рынка; финансовые и юридические компании; представители власти и служб государственного управления; поставщики оборудования и услуг для отелей; производители и поставщики инновационных решений для отельного бизнеса; представители деловых и специализированных СМИ.

Узнать подробнее о форуме и зарегистрироваться для участия можно на сайте: www.summitbiz.com.ua

Во время форума участники гостиничного рынка смогут обменяться практическим опытом, получить объективный анализ рынка, вектор развития отрасли и эксклюзивную экспертную информацию из первых уст, найти потенциальных бизнес-партнеров, провести предварительные консультации и переговоры, решить текущие вопросы, получить консультации экспертов отрасли, установить новые деловые контакты.

Планируемое количество участников форума – более 200 человек.

Основная часть гостиничного форума будет включать в себя доклады экспертов на следующие темы:

• Основные тенденции развития гостиничного рынка. Карта гостиничной недвижимости;

• Управление инвестициями в индустрии гостеприимства;

• Стандартизация и сертификация гостиниц. Взаимодействие с государством;

• Развитие SPA-сегмента и услуг в гостиничной отрасли; Наличие SPA – как обязательное условие при присвоения звездности и выполнения стандартов;

• Эффективные стратегии и операционные вопросы управления отелем, клиент-ориентированный подход. Пути развития известных в мире национальных отельных брендов;

• Инновационные технологии и решения для гостиничного бизнеса;

• Создание бренда отеля, правильная и эффективная маркетинговая политика, продвижение отеля в электронных каналах продаж, применение различных электронных систем и каналов бронирования;

• Интерьер отеля: новые тенденции, решения, материалы и технологии;

• Управление персоналом и построение эффективной команды;

• Предложения от телекоммуникационных компаний и операторов связи для отелей с проекцией на гостей и туристов;

• Комплексная безопасность современных гостиниц. Построение эффективной системы безопасности при приеме гостей Евро 2012. Защита имущества как отеля, так и гостей, защита репутации отеля…

В рамках события также состоится Дискуссионная сессия с участием спикеров форума, экспертов рынка, делегатов и представителей СМИ.

Программа форума будет дополнена мини-выставкой решений для гостиничного бизнеса, которая традиционно является эффективной площадкой деловых коммуникаций между поставщиками решений и управляющими отелей и гостиничных сетей. Теплая и открытая атмосфера общения на форуме помогает создавать множество полезных деловых контактов между его участниками. 

Компании, предоставляющие услуги и решения для рынка, могут выступить бизнес-партнерами форума, эффективно представив свою компанию, экспертизу, инновации и предложения в формате: выступление с докладом в программе рабочего дня форума (возможность рассказать о компании, об уникальных решениях и услугах); участие в пресс-конференции для СМИ (фокус-анонс для прессы), участие в дискуссионной сессии (прямой диалог со всеми делегатами одновременно), организация стенда или консультационного демо-места в рамках мини-выставки (наглядная презентация и демонстрация решений, проведение встреч и переговоров), вложение информационных материалов компании в пакеты участников, публикация информации о компании (Визитки) с контактными данными в официальном печатном Каталоге форума (выдается каждому участнику и представителям СМИ), публикация рекламы или промо-статьи о решениях и достижениях компании в официальном печатном Каталоге форума, публикация обращения или приветствия руководителя компании к участникам форума в официальном печатном Каталоге форума, размещение Логотипа компании на веб-странице форума и печатных материалах, участие в анкетировании делегатов, размещение переносного роллап в конференц-зале в зоне президиума, …

Организатор форума – Компания "Бизнес Саммит" (www.summitbiz.com.ua), которая развивает направление деловых и специализированных мероприятий в ключевых отраслях экономики для решения операционных задач бизнеса, приглашая к диалогу профессиональную элиту – наиболее авторитетных бизнес-менеджеров, управленцев, аналитиков рынка, ведущих экспертов и практиков своего дела

Программа тематических секций Форума:

 

8.30 – 9.00

Регистрация журналистов и представителей СМИ

9.00 – 10.00

Пресс-конференция ведущих экспертов и лидеров отрасли:

«Готовность № 1: До и после Евро 2012. Появление сильных национальных гостиничных брендов, как стратегическое направление развития отрасли»

 

Модераторы форума:

Дмитрий Заруба, президент Ассоциации гостиниц и ресторанов Украины;

Михайлина Хорозова, Директор Гостиничного комплекса «Турист»

9.00 – 10.00

Регистрация делегатов

Утренний кофе

10.00 – 12.05

Секция 1.

Гостиничный рынок Украины: прогнозы, тенденции, главные тренды.

Вектор развития национальных гостиничных проектов и гостиничного бизнеса.

10.00 – 10.20

Особенности приема болельщиков в период проведения Евро 2012: к чему готовиться индустрии гостеприимства

Дмитрий Заруба, президент Ассоциации гостиниц и ресторанов Украины

10.20 – 10.40

Основы развития отельного бизнеса в реалиях Украины: запуск отеля с нуля, правильная организация эффективной работы, типичные ошибки на старте (точное название доклада на согласовании) *

Ирина Седлецкая, генеральный директор, Premier International

10.40 – 11.00

Экологическая сертификация и маркировка услуг временного размещения (проживания) и SPA

Светлана Берзина, президент Всеукраинской общественной организации «Живая планета», заместитель председателя национального технического комитета стандартизации

ТК 82 «Охрана окружающей природной среды Украины»

11.00 – 11.15

Оценка соответствия цены и качества отелей

Александр Бурдонов, Председатель правления, Общественная организация «Объединение граждан по защите прав потребителей – «Курортный Крым»

11.15 – 11.45

Стандартизация СПА-центров и СПА-услуг, сертификация персонала, легализация отрасли SPA & Wellness в Украине с целью привлечения большего количества гостей, создание системы лояльности

Тамила Рзаева, глава Союза Профессионалов СПА, отелей и Wellness-курортов Украины;

Людмила Филиппова, глава ревизионной комиссии Союза Профессионалов СПА, отелей и Wellness-курортов Украины

11.45 – 12.05

Доклад ТОП-менеджера Reikartz Hotels & Resorts *

Вопросы для обсуждения:

Обзор и структура гостиничного рынка в Украине, тенденции и динамика развития, ключевые тренды, аналитика и прогнозы;

Аналитика развития и доходности основных мировых сетей и брендов;

Развитие гостиничного рынка в Украине с проекцией на общемировое развитие;

Стратегия создания и развития национальных отельных брендов;

Обзор украинских и международных отраслевых стандартов;

Адаптация к мировым отельным стандартам как фактор удержания международных клиентов;

Аналитика финансовых потерь от некачественного сервиса и несоответствия отельным стандартам;

Карта развития рынка гостиничной недвижимости в Украине: новые объекты и реконструкция, прогноз на ближайшие годы;

Спрос на какие объекты гостиничной недвижимости превышает предложение;

Правовое и юридическое сопровождение гостиничных проектов;

Заполняемость и ключевые показатели эффективности бизнеса в Киеве и регионах. Прогнозы изменений по различным категориям отелей;

Тенденции в изменениях приоритетов, потребностей и требований клиентов (гостей) отелей;

Механизмы проведения категоризации (присвоение звездности) отелей в Украине;

Обязательная категоризация отелей и получение сертификации безопасности;

Особенности проведения аудита и оценки отельных объектов;

Общая система измерения эффективности, ключевые  подходы в оценке;

Влияние изменения звездности на повышение рентабельности и привлечение инвестиций. Расчеты и аналитика;

Государственное регулирование гостиничного бизнеса;

Правовой и налоговый климат в Украине для гостиничной отрасли;

Обзор и анализ текущих и готовящихся законопроектов, предполагаемые изменения в законодательстве;

Партнерство бизнеса и органов государственного управления;

Юридические особенности построения и управления бизнесом;

Опыт и практика привлечения новых займов и инвестиций;

Механизмы адаптации иностранных инвесторов под реалии украинского рынка;

Франчайзинг и контрактное управление отелями. Риски гостиничного франчайзинга;

Сравнение эффективности управляющих компаний и независимых операторов;

Современный взгляд владельцев в отношении передачи гостиничных объектов в управление;

Юридические аспекты отношений собственника и управляющей компании;

Механизмы и способы защиты инвестиций, страхование корпоративных рисков;

Оценка и минимизация операционных рисков управления;

Изменение приоритетов в управлении отельным бизнесом с позиции мультинациональных сетей и украинских компаний;

Правовые и юридические особенности присоединения украинских отелей к международным гостиничным сетям;

Реализация гостиничных проектов: анализ целесообразности и сроков возврата инвестиций;

Кооперация гостиничного и туристического бизнеса: эффективные решения для привлечения и удержания международных клиентов;

Бюджетный сектор: перспективы развития новых проектов;

Хостелы и дискаунтеры: аналитика рынка, прогноз на ближайший год и перспектива развития в Украине, анализ доходности;

Перспектива перехода от отдельных хостелов к хостел-сетям, возможность прихода в Украину международных хостел-операторов;

Сравнительный анализ различных видов отелей: масс-маркет, высокая ценовая группа или нишевые проекты. Показатели результатов работы и аналитика рынка. Наиболее перспективные на ближайшее будущее модели гостиниц;

Какие модели гостиниц наиболее приоритетны во время проведения массовых событий;

Аналитика и классификация групп потребителей гостиничных услуг, приоритетные категории потребителей на ближайшие годы;

Перспективы развития направления ЭКО-отелей в Украине;

Экологичность отелей как конкурентное преимущество и привлекательность для гостей

12.05 – 12.20

Кофе-пауза

Неформальное общение, консультации, мини-выставка экспертов отрасли, специализированная литература для участников от компании OLMAX

12.20 – 13.20

Секция 2.

Комплексная безопасность современных гостиниц.

Построение эффективной системы безопасности при приеме гостей Евро 2012

12.20 – 12.40

Безопасность гостиницы во время проведения массовых мероприятий. Международный опыт

Олег Чор, вице-президент,

Международный холдинг

GROUP1 Security (Канада)

Вопросы для обсуждения:

Проведение аудита системы безопасности отеля;

Международные нормы и стандарты безопасности, соответствующие уровню звездности;

Анализ возможных угроз для гостиничных комплексов, меры по их предотвращению и сохранению репутации отеля;

Формирование, обучение, организационная структура службы безопасности отеля;

Комплекс мер по защите гостей, персонала, имущества гостей и имущества отеля;

Согласованность и взаимодействие службы безопасности отеля с правоохранительными органами, МВД, МЧС, СБУ, охранными компаниями;

Обеспечение безопасности гостиниц во время проведения массовых мероприятий;

Технические средства и инновации для обеспечения эффективной безопасности гостиниц (контроль доступа, противопожарная защита, охранная сигнализация и видеонаблюдение);

Программно-аппаратные, инфраструктурные и ИТ-решения безопасности отелей;

Системы аутентификации гостей и персонала отеля, биометрические системы безопасности;

Подготовка персонала всех подразделений отеля в контексте обеспечения комплексной безопасности и соблюдения международных стандартов, а также репутации отеля

13.20 – 14.40

Секция 3.

Инновационные решения и технологии для оптимизации расходов, увеличения доходности и конкурентоспособности гостиниц. Выбор решений и поставщика

Вопросы для обсуждения:

Инновационные решения и технологии для эффективного управления отелем;

Влияние применения инноваций на повышение капитализации объектов и доходность бизнеса, расчет экономической эффективности до и после внедрения;

ИТ-инфраструктура гостиничных комплексов для улучшения качества обслуживания гостей, международные требования, выбор лучших решений;

CRM-решения для управления продажами и учетом гостей;

Оптимизация документооборота в отеле;

Взаимодействие заказчика и поставщика инновационных решений. Критерии выбора поставщика;

Инновационное оборудование для гостиничного рынка (лучшее на рынке);

Комплексные интеллектуальные решения для управления гостиничными объектами;

Инженерные системы современного гостиничного комплекса;

Современные конструкторские и дизайнерские решения от застройщиков и девелоперов;

Интерьер и комфорт: новые тенденции, решения, материалы;

Оборудование для прачечных, кухонное оборудование, бытовая химия;

Оборудование для уборки помещений отелей;

Мебель, ткани, напольные и ковровые покрытия;

Предложения и решения от дизайн-студий для отелей;

Инновационные технологии и решения для построения системы «Умный отель»;

Современные системы освещения и иллюминации фасадов для гостиниц;

Кондиционирование и вентиляция;

Оборудование для оздоровительных салонов и SPA-комнат отелей;

Оборудование для проведения деловых конференций, бизнес-встреч и семинаров;

Системы онлайн-бронирования, как эффективный инструмент повышения продаж;

Комплексные системы Безопасности, контроля и управления доступом, охранной и пожарной сигнализации для гостиниц;

Системы видеонаблюдения для гостиничных объектов;

Телекоммуникационные решения и инновации для гостиничной отрасли;

Предложения от операторов связи для отелей с проекцией на гостей и туристов

14.40 – 16.20

Секция 4. Эффективные стратегии управления отелем.

Клиент-ориентированный подход, развитие национальных отельных брендов

14.40 – 15.00

Эффективное управление в условиях изменений

Михайлина Хорозова, Директор Гостиничного комплекса «Турист»

15.00 – 15.20

Построение эффективной команды. Реалии гостиничного бизнеса

Юлия Ляховенко, Director of Human Resources, Hilton Kiev

15.20 – 15.40

Маркетинг гостиницы: отличайся или умри!

Татьяна Марущак, Директор компании

ВИП Отельер, Главный редактор журнала «ОТЕЛЬЕР&РЕСТОРАТОР»

Вопросы для обсуждения:

Оптимизация операционной и финансовой деятельности отеля;

Эффективное планирование и контроль загрузки отеля;

Главные ресурсы повышения конкурентоспособности и доходности отелей, методики для достижения лидерства на рынке;

Постоянный контроль и учет финансовых потоков, бухгалтерский и налоговый учет, оптимизация налогообложения;

Развитие узнаваемости бренда отеля как гарантии качественного сервиса – залог привлечения новых и удержания старых клиентов;

Тактика работы с различными категориями гостей;

Создание системы лояльности для гостей и системы поощрения для постоянных клиентов;

Повышение доходности посредством повышения удовлетворенности гостей;

Рост удовлетворенности гостей через внедрение и контроль стандартов обслуживания на уровне всех служб и подразделений отеля;

Ценообразование в условиях изменения приоритетов гостей в различных регионах и категориях отелей, эластичность формирования и изменения цен;

Влияние сезонности и показателя спроса на ценообразование;

Разработка ценовой политики и специальных предложений для различных категорий гостей;

Антимонопольное регулирование ценообразования на гостиничном рынке;

Разработка ценовой политики гостиниц с учетом спланированной маркетинговой стратегии;

Разработка и внедрение правил и стандартов работы, исключающих недополучение доходности отелем;

Разработка стратегии качества предоставляемых услуг и сервиса;

Контроль качества сервиса: разработка концепции отчета Тайного покупателя;

Юридическое сопровождение деятельности гостиницы на всех этапах развития;

Построение прозрачной системы финансовых операций;

Применение единых стандартов комплектации гостиниц, управления документооборотом и финансами, качества обслуживания клиентов, управления персоналом и повышения его квалификации;

Внедрение и соблюдение стандартов кадрового менеджмента в отеле;

Система мотивации персонала: материальные и нематериальные методики;

Разработка и внедрение критериев аттестации и оценки уровня компетенции сотрудников;

Применение стратегии наставничества при отелях, системы обучения и повышения уровня квалификации персонала, удержание лучших, мировой и отечественный опыт;

Влияние стиля управления, выработанной миссии и корпоративной культуры на мотивацию и эффективность подчиненных, а также качество предоставляемых услуг;

Целесообразность обучения персонала с помощью внешних компаний;

Способы удержания лучших специалистов в отеле, как способ повысить имидж,  капитализацию и звездность;

Новейшие подходы в управлении персоналом, как ключевой фактор обеспечения качества: международные стандарты и практика ведущих компаний в Украине;

Разработка и внедрение единой Централизованной Системы Продаж (CRS), позволяющей управлять продажами через все каналы;

Повышение эффективности и снижение издержек за счет разработки стратегии продаж отеля через GDS (Глобальные Системы Бронирования), используемые международными туроператорами и ADS (Альтернативные Системы Бронирования), используемые частными клиентами гостиниц;

Анализ эффективности использования различных систем бронирования, построение приоритетов;

Маркетинг, продвижение отеля в электронных каналах продаж: современная система online-бронирования на сайте отеля, социальные сети, online-системы туристических агентств;

Разработка стратегии и плана работы с турагентствами и туроператорами;

Оптимизация и улучшение тарифной политики в электронных каналах продаж;

Развитие сотрудничества с туроператорами и крупными корпоративными клиентами, четкие договорные обязательства, рекламная кампания на сайтах туроператоров, получение авансовых платежей за туристические услуги – дополнение к основной загрузке отеля;

Эффективное использование систем онлайн-бронирования, выбор наилучшей системы;

Продвижение веб-сайта отеля как визитной карточки и канала продаж;

Развитие системы продаж через единый центр бронирования номеров;

Построение эффективной системы рекламы и продаж через центральный офис – гарантия привлечения новых клиентов;

Продажи дополнительных услуг – перспектива развития и спрос;

Развитие SPA-сегмента и услуг, как дополнительный источник доходности;

Особенности дизайна интерьеров и отделки, соблюдение стандартов мировых гостиничных сетей и критериев категорий звездности

16.20 – 16.50

ИТОГОВАЯ ДИСКУССИОННАЯ СЕССИЯ

«Как добиться роста заполняемости отелей после Евро 2012: развитие внутреннего туризма, ориентация на развитие отелей 3-4 звезды, популяризация отелей и страны в мире, развитие туристических направлений, выполнение международных стандартов сервиса для удержания постоянных клиентов»

Участвуют в президиуме: спикеры форума и эксперты компаний-партнеров

Вопросы делегатов и представителей СМИ к докладчикам и экспертам

16.50 – 17.00

Завершение работы Форума.

Розыгрыш профессиональных призов и пакетов услуг для участников

17.00 – 18.00

Заключительный коктейль-фуршет для участников. Свободное общение