Ежегодный праздник еды - Дубайский гастрономический фестиваль – возвращается для широкой публики! Будучи кулинарной столицей Ближнего Востока, Дубай вновь организует фестиваль городского масштаба чтобы продемонстрировать лучшие гастрономические достижения года в течение 24 дней: с 25 марта по 17 апреля. 

Мероприятие призвано познакомить c постоянно развивающейся международной и местной гастрономической культурой города – с соблазнительным разнообразием ресторанов высокой кухни, с разноцветными фудтраками, pop-up магазинчиками и семейными кулинарными мероприятиями.

Ярким событием фестиваля станет пляжная площадка Etisalat Beach Canteen в конце года – именно тогда гости и жители города смогут оценить новые рестораны и посетить мастер-классы при оптимальной для семейной прогулки погоде.

Ахмед Аль Хаджа, генеральный директор Департамента управления фестивалей и розничной торговли Дубая (DFRE), прокомментировал: «Мы рады вновь приветствовать Дубайский ежегодный фестиваль, демонстрирующий кулинарные возможности города во всей красе. В 2021 году в рамках общегородского мероприятия мы представим несколько совершенно новых гастрономических инициатив, а также реализуем популярные ежегодные концепции фестиваля, которые туристы и жители города знают и любят».

В программу фестиваля в этом году войдут:

Дубайская ресторанная неделя (25 марта — 10 апреля)

Во время первых двух недель фестиваля в сотрудничестве с лучшими ресторанами города предлагаются эксклюзивные обеды и ужины. В этом году посетители смогут выбирать из множества ресторанов, включая британский ресторан Гордона Рамзи Bread Street Kitchen, перуанский COYA, один из лучших ресторанов современной китайской кухни Hakkasan, стильное латиноамериканское заведение ресторатора Ричарда Сандоваля Toro Toro, знаменитый японский Nobu, итальянский шедевр Массимо Боттуры Torno Subito, знаменитый азиатский Buddha Bar с лучшими диджеями мира, стейк-хаус Seafire и средиземноморский Rockfish под руководством Марко Гарфанини.

«Скрытые жемчужины» (25 марта — 10 апреля)

В этом году из рекомендаций местных жителей был составлен список из 32 лучших «Скрытых жемчужин» Дубая. В местах из этого списка посетители cмогут попробовать аутентичные блюда эмиратской кухни, которые предпочитают жители города по доступным ценам.
 
Впечатления для гурманов (25 марта — 10 апреля) 

В третий раз частью фестиваля станет блок «Впечатления для гурманов» (Foodie Experiences). В программу войдут мастер-классы с шеф-поварами, ужины в формате Chef’s table и экспериментальные обеды в необычных локациях.

Гости фестиваля могут выбирать из множества предложений: например, обед, организованный гастро-проектом BOCA, включающий испанское дегустационное меню и мастер-класс по приготовлению паэльи, который пройдет 4, 5, 7 апреля. Любители традиционной кухни смогут посетить организованный сафари-компанией Platinum Heritage ужин в пустыне с 25 по 27 марта, 1–3 и 8–10 апреля. 

В рамках фестиваля гости также смогут попробовать эксклюзивное десертный сет, представленный производителями шоколада Mirzam и магазином 1004 Gourmet. В меню войдут изделия из шоколада с добавлением редких ингредиентов. Предложение будет доступно с 26–31 марта, а также 2, 3, 6, 7, 9 и 10 апреля. 

Гастрономический уикенд (25 марта — 17 апреля)

В Дубае можно побывать в изысканных ресторанах города, не покидая отель. Среди участников акции - The Meydan Hotel, Bab Al Shams Desert Resort, Armani Hotel Dubai, Grand Hyatt Dubai и многие другие!

Специальные предложения (25 марта — 10 апреля)

Чтобы отпраздновать ежегодный фестиваль, торговые центры и достопримечательности по всему городу будут предлагать эксклюзивные сет-меню, впечатления и развлечения для всей семьи. Среди участников: суперсовременный комплекс City Walk, пляжный квартал La Mer, променад The Pointe, торговые центры Mercato Shopping Mall, The Beach и The Dubai Mall.

Более подробную информацию и новости о мероприятиях в рамках фестиваля можно найти на сайте http://www.dubaifoodfestival.com/, а также в соцсетях @DubaiFoodFest и по хештегу #DubaiFoodFest

О Дубайском гастрономическом фестивале

Дубайский гастрономический фестиваль – общегородской праздник кулинарии, на котором эмират представляет свои лучшие гастрономические достижения. 24-дневная программа фестиваля включает мероприятия, посвященные еде, специальные акции и конкурсы, а также выступления звездных шеф-поваров и лидеров мнений в области гастрономии. Цель фестиваля – продемонстрировать все разнообразие, творческий потенциал и многонациональность кулинарного предложения Дубая, спектр которого включает как пятизвездочные заведения высокой кухни, так и повседневные закусочные и кафе с доступными ценами. Дубайский гастрономический фестиваль проводится при поддержке Департамента управления фестивалей и розничной торговли Дубая (DFRE), которая входит в состав Департамента туризма и коммерческого маркетинга Дубая (Dubai Tourism). В 2021 году фестиваль пройдет в 8-й раз, чтобы вновь подчеркнуть значимость Дубая как одной из гастрономических столиц мира и востребованного туристического направления, где путешественники всего мира смогут получить все лучшее, что предлагает гостеприимный Дубай.