Союз греческих туристических предприятий подвел итоги применения системы All Inclusive в греческих отелях в прошедшем сезоне 2014. Оборот этого сектора отельных услуг в Греции составил 2 миллиарда евро.
Согласно докладу SETE Intelligence около 210 греческих гостиниц уровня 4* и 5* суммарной вместимостью 54.705 номеров работали по системе "все включено". Это соответствует доле в 2,2% от общего числа греческих отелей или 13,6% от количества номерного фонда. Из обозначенной суммы порядка 250 миллионов евро приходится на питание туристов в ресторанах, барах и кафе отелей.
Учитывая мировую тенденцию туристического бизнеса, говорится в докладе, греческим отелям необходимо сохранять пакеты "все включено", но при этом стараться снизить негативное влияние на региональную туристическую инфраструктуру. Например, желательно включать в перечень услуг предложения от местных производителей продуктов питания и, в том числе, питание за пределами отелей.
|