Туристы называют Киргизию горным раем. Тут за пару дней можно увидеть альпийские луга, заснеженные вершины, бескрайние равнины и живописные каньоны. Заслуживает внимания и Бишкек — там сохранилась архитектура советского периода. Как провести время в столице республики и что посмотреть в окрестностях.

Бишкек — типичный постсоветский город. Застройка сталинских времен, широкие проспекты, много парков, скверов, аллей. На все достопримечательности хватит несколько часов.

Киргизская столица находится у подножия горного хребта Внутреннего Тянь-Шаня. По легенде, беременная жена богатыря потеряла бишкек — мутовку, которой взбивают кумыс. Пока искала — родила мальчика. Так его и назвала: Бишкек. Он был отважным и сильным воином. На месте его захоронения и основали город.

Основные достопримечательности — в центре. На главной площади Ала-Тоо очень красивые клумбы, фонтаны, памятник Манасу Великодушному — герою местного эпоса. С высоты птичьего полета видно, как лужайки и фонтаны складываются в национальный орнамент.

Здесь же два музея. В историческом — оружие и утварь бронзового века, украшения, наскальная живопись, керамика. В Национальном музее изобразительных искусств — живопись, графика, скульптура, традиционные вышивка, изделия из войлока, узорное ткачество, тиснение по коже, ювелирные украшения.

На проспекте Эркиндик (Свободы) — аллеи серебристых старых тополей. Весной вокруг — зелень, цветы, приятная прохлада под кронами. В жару очень чувствуется разница температур на бульваре и соседних улицах.

Неподалеку — парк имени Панфилова. С колеса обозрения получаются эффектные панорамные снимки города и окрестных вершин.

Напротив главного входа — Старая площадь, в советское время там проходили праздничные демонстрации. Тут самое старое здание, 1912 года, — дом бывшего городского главы Ильи Терентьева.
Дубовый парк, которому более 130 лет, — еще одно место для прогулок в центре столицы. Обратите внимание на необычный фонтан "12 чаш" и Музей скульптур под открытым небом. Местные мастера изготовили более 200 фигур из камня и металла.

Рядом — галерея Эркиндик. Художники показывают свои работы, их можно купить.

За восточным колоритом отправляйтесь на Ошский базар: фрукты, лепешки из тандыра, пестрая традиционная одежда, мед, специи.

Поднимитесь на гору Боз-Пельдек (1395 метров) на юго-западе города. На вершине — флаг республики, который видно отовсюду. Внизу — прекрасная панорама. Некоторые туристы предпочитают пеший маршрут, но можно воспользоваться такси.

Всего в получасе езды от Бишкека — нацпарк "Ала-Арча". Там нетронутая природа, пейзажи Швейцарских Альп, березовые рощи, еловые леса, ледники, родники.

В 45 километрах, в верховьях реки Аламедин, — ущелье Чункурчак. Очень живописное, с извилистым серпантином, лугами и красными скалами. Зимой действует горнолыжная база, круглогодично открыт ресторан местной кухни.

Самая известная достопримечательность республики — озеро Иссык-Куль, в переводе "горячее". Это 400 километров от столицы, 1608 метров над уровнем моря. Не замерзает. На его берегах разные перелетные птицы пережидают холода. А летом вода прогревается до 24 градусов.

Вокруг много живописных ущелий — например, Семеновское и Григорьевское (киргизы называют их Чон-Ак-Суу и Кырчын). Это на северном берегу, где туристическая инфраструктура хорошо развита. Там приятно гулять, наслаждаясь пейзажами.

На южном берегу отелей и гостевых домов меньше, зато больше природных достопримечательностей и диких пляжей, уточняет Ольга Самандасюк. Посетите ущелье Барскаун, водопады Слезы Барса и Чаша Манаса.
В каньоне Сказка полюбуйтесь фантастическими разноцветными холмами и скульптурами, созданными природой.

Также на южном берегу есть этногородки: можно переночевать в юрте — традиционном жилище кочевников, попробовать блюда местной кухни, стать участником охоты с беркутом.

В 300 километрах от Бишкека на высоте трех тысяч метров среди лугов — пресное озеро Сон-Куль. Чтобы добраться туда, нужно преодолеть четыре перевала. "Купаться не рекомендуется — вода холодная. Зато там эдельвейсы и конные прогулки. Тут тоже есть юрты, а вот дорог и интернета нет.

Мясо с мясом, посыпанное мясом, — основное блюдо киргизской кухни. Кочевники не занимались земледелием, отсюда и кулинарная специфика.

Традиционное блюдо — бешбармак, мелко рубленное мясо с лапшой и луком. Название переводится как "пять пальцев": его принято есть руками.

В местном плове мяса больше, а специй меньше. Еще киргизы часто готовят лагман — лапшу с обжаренными, а затем тушеными овощами и мясом. Он бывает жареный, острый, с бульоном. Рекомендуем попробовать куурдак — жаренное в казане мясо с луком и картофелем и шорпо — мясной бульон с крупно нарезанными картофелем, морковью, помидорами. По особым случаям готовят таш-мангал — пласты опять же мяса, жаренные на камнях. И в каждом заведении вам предложат шашлык из говядины и баранины. Вкусно будет везде.