Фестиваль призван дать путешественникам и фотографам уникальную возможность стать свидетелями сезонной миграции тысяч обитающих в этих краях птиц, в том числе относящихся к редким видам. 

Международный фестиваль наблюдения за птицами в долине Хула является частью «Птичьей зимы» - серии мероприятий в Галили, рассчитанной на пять недель. Долина Хула — одна из самых важных остановок и зимовок птиц, мигрирующих на юг через Great Rift Valley. Ежегодно сюда прилетают зимовать тысячи журавлей, пеликанов, уток, болотных птиц и птиц из отряда воробьиных. Всего в период миграций здесь можно увидеть птиц более 300 видов, включая редкие. Проще всего в долине заприметить больших подорликов, могильников, степных луней, курганников и других птиц. 

Организаторы фестиваля отмечают, что фестиваль призван обратить внимание на регион как одно из ведущих в мире мест для наблюдения за птицами. Программа недельного фестиваля предполагает проведение мероприятий на любой вкус, в том числе наблюдения за птицами, фотосеминары, научные конференции и многое другое. Помимо прочего в рамках фестиваля пройдет концерт обладателя «Грэмми» Пола Уинтера.