Традиционный турецкий напиток ракы, который сами турки называют "львиное молоко" за способность белеть из-за добавления воды, в скором времени станет официальной турецкой собственностью.
Анкара уже обратилась в Еврокомиссию с просьбой признать ракы в качестве национального турецкого напитка. Турция - единственное место в мире, где производят этот уникальный напиток крепостью в 45 градусов из инжира и аниса. Специалисты отмечают, что заявка будет удовлетворена в ближайшеек время. На оформление всех необходимыъх документов у ЕС уйдет не больше года. Кроме ракы, Турция хотела бы "застолбить" права на кисломолочный напиток айран. Ракы - напиток, известный в истории Турции более 300 лет.
|