Впервые было определено и презентовано национальное меню Украины. Президент ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Алекс Лисситса и Министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк представили десять самых популярных и самих традиционных украинских блюд, рецепты которых были отобраны специальной комиссией из свыше тысячи получнных в рамках первого этапа всеукраинского конкурса «Смакуй, Країно!».
На сайте www.taste-ukraine.com начинается голосование за лучшее национальное блюдо Украины.
«Приближение знакового для Украины события – чемпионата Европы по футболу (Евро-2012) побудило нас популяризировать украинскую национальную кухню не только среди украинцев, но и среди заграничных гостей – футбольных фанатов. Поэтому «Украинский клуб аграрного бизнеса» совместно с Министром аграрной политики и продовольствия Украины Николаем Присяжнюком решил провести всеукраинский конкурс «Смакуй, Країно!» и определить национальное меню и национальное блюдо Украины», - отметил президент ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса Алекс Лисситса».
В течение месяца, начиная с 15 февраля 2012 года, оргкомитету конкурса «Смакуй, Країно!» любители кулинарного дела посылали рецепты кушаний, которые, по их мнению, можно считать национальными. Всего организаторы конкурса получили больше тысячи самых разнообразных рецептов блюд из разных уголков Украины и даже из-за границы. Специально созданная комиссия из ведущих историков, этнографов, рестораторов и шеф-поваров выбрала из них десять самых достойных называться национальными.
За их оценками, национальное меню Украины состоит из таких блюд: 1. Борщ украинский 2. Капустняк запорожский 3. Студень 4. Сало с чесноком 5. Деруны (тертухи) традиционные 6. Колбаса домашняя 7. Налистники с сыром 8. Поросенок запеченный с гречневой кашей 9. Вареники с капустой и грибами 10. Пирог с яблоками
Сформированное национальное меню Украины будет представлено в сети ресторанов-партнеров конкурса «Смакуй, Країно!» в городах Украины, которые будут принимать матчи Евро-2012: Киев, Донецк, Львов и Харьков.
Кроме того, сегодня Министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк и президент ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Алекс Лисситса объявили старт голосования за лучшее национальное блюдо Украины. Рецепты-финалисты первого этапа конкурса опубликованы на официальном сайте конкурса «Смакуй, Країно!» www.taste-ukraine.com. Из них путем Интернет- и смс-голосования предлагается выбрать одно блюдо-победитель – национальное блюдо Украины, которое будет презентовано позже.
Всеукраинский конкурс «Смакуй, Країно!» - единственный общенациональный конкурс, цель котрого – популяризировать украинскую национальную кухню и поддержать отечественного производителя продуктов питания, организованный ассоциацией «Украинский клуб аграрного бизнеса» при поддержке Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.
| 
