Гастрономия является важной частью знакомства с культурой и традициями страны.
Туристы в Брюсселе могут совместить экскурсию по городу с дегустацией местных блюд, совершив путешествие в трамвае-ресторане Tram Experience.
В 2012 году бельгийская столица уделяет особое внимание рекламе на туристическом рынке, и чтобы помочь гостям больше узнать о местной кухне, городские власти предлагают поездку на трамвае, переоборудованном в роскошный ресторан. Меню в нем меняется каждые 15 дней. За его разработку отвечают шесть известных бельгийских шеф-поваров.