Такое количество владельцев престижного знака отличия ресторанного бизнеса является для Германии своеобразным рекордом и никогда ранее не фиксировалось в этой стране.

Инспекторы Мишлен присудили ресторанам 37 новых звезд, одновременно лишив их 24 заведения. К высшей категории, маркируемой сразу тремя звездами, присоединились сразу 10 ресторанов. По данным компании, из европейских стран только во Франции больше ресторанов с высшей гастрономической оценкой.

Кроме того, впервые в Германии мишленовские звезды достались женщине - шеф-повару Ду Штейнер. Во Франции звезды Мишлена раздаются с 1926 года, в Германии - с 1966-го. Одна звезда означает очень хороший ресторан в своей категории, две - выдающуюся кухню, а три - одну из лучших кухонь, ради которой стоит специально приехать в это заведение.