В настоящее время ведутся работы по оборудованию помещений в старинном городском здании.

Винный театр будет расположен в центре города и включит в себя несколько залов. В одном разместится кинотеатр, где посетителям будут демонстрировать 25-минутный фильм, посвященный крымскому виноделию, истории и философии вина.

Другие залы будут дегустационными. В самом большом гостям предложат попробовать образцы лучших вин Крыма и расскажут о ведущих виноделах региона, таких как Завод марочных вин и коньяков "Коктебель", госконцерн "Массандра", Дом шампанских вин "Новый Свет", "Солнечная Долина". В остальных залах будут представлены образцы вин и коньяков, изготовленных небольшими винодельческими предприятиями.

Изюминкой театра станет музей вина, обустроенный в стиле винного погребка, где будет представлено более 800 экспонатов, связанных с виноделием. Посетители смогут увидеть буты (бочки большой емкости), которым около 150 лет, старинные кувшины и многое другое. Залы будут украшены уникальной коллекцией картин крымских художников.

Гостям также предложат взять специальные сумки для вина, чтобы после дегустации они могли приобрести в винном бутике театра наиболее понравившиеся сорта напитков, говорится на сайте Министерства курортов и туризма Автономной Республики Крым.

Музей откроется в июле и будет принимать гостей круглый год. Зимой в нем будут проходить тематические дегустации и работать школа сомелье.