Ежегодно его проводит Национальный институт вина (Instituto Nacional de Vitivinicultura) при поддержке регионального секретариата по туризму. На нем представлены более 400 вин 60 национальных виноделен, среди которых Saldungay (провинция Буэнос-Айрес); Amalaya и Colome (провинция Сальта); Finca Las Moras (провинция Сан-Хуан); NQN, Secreto Patagonico и Familia Schroeder (провинция Неукен); Trapiche, Nieto Senetiner, Jean Bousquet, RJ Vinedos и Antigal из знаменитой Мендосы.

В одном из значимых в Аргентине мероприятий принимают участие энологи и сомелье из разных стран мира, а также все желающие, которые могут напрямую пообщаться с производителями лучших аргентинских вин. Salon Argentino de Bodegas проходит в городском Teatro Argentino и продлится до субботы.